宿泊料理 | ||||||
夕食は、毎朝近隣の港から直接仕入れた、新鮮な魚介類が中心。 季節や仕入れによって、毎日異なるお品書きでご用意させていただきます。 ご提供するのは、刺身や煮魚、山菜料理など、シンプルながらも素材の味が良くわかるお料理ばかり。 海と山に囲まれたこの土地ならではの美味しさを、存分にお楽しみください。
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※上記はメニューの一例です。旬の素材を使用いたしますので、季節により料理内容が変更となります。 | ||||||
朝食 | ||||||
朝食は、目の前の海で獲れた新鮮な魚介類をふんだんに使った和定食。 函館名物のイカ刺しや焼き魚など、ご飯がすすむお料理をご用意しております。 ※その日の仕入れによって内容が変更となります。 |